Рецепт с баклажаны как грибы на зиму


Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму


Лучшие новости сайта

 


Фото к рецепту: Баклажаны как грибы

Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и укропом.

Продукты Баклажаны - 2 кг Чеснок - 1 головка Укроп - 250-300 г Масло подсолнечное - 1,5 стакана Уксус 9% - 8-10 ст. л. Соль - 1,5-2 ст. л. Вода - 2,5 литра

Отличная закуска из баклажанов, вкус которых напоминает грибы. Баклажаны "как грибы" можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так - на обед или ужин.

Готовятся баклажаны "как грибы" очень быстро и просто, желательно готовить их вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

Видео рецептБаклажаны как грибы

Пошаговый фото рецептБаклажаны как грибы

Как приготовить баклажаны "как грибы":
Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить.
В кипящий рассол засыпать баклажаны, нарезанные кубиком примерно по 1,5 см.
Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и оставить стекать, около 1 часа. Остудить.

Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом.

Выложить баклажаны "как грибы" в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Хранятся баклажаны в холодильнике 2 недели.

Рецепт: Баклажаны как грибы. Как приготовить Баклажаны как грибы?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124294



Рецепт с баклажаны как грибы на зиму фото



Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму

Рецепт с баклажаны как грибы на зиму