Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый


Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый





Если вы не знаете, как готовится суп «Харчо» с картошкой, тогда вам повезло, так как прямо сейчас мы научим вас готовить это ароматное, сытное, насыщенное первое блюдо!

Суп харчо с картошкой

Из рубрики: /

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫ МАССА КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) Говядина (свежая вырезка) 400 г. 250 Рис 4 ст. л. 130 Масло растительное 2–3 ст. л. 884 Паста томатная 3–4 ст. л. 82 Лук репчатый 2–3 шт. 41 Помидоры 4-5 шт. 19 Картофель 2–3 шт. 77 Чеснок 1–2 зубчика 149 Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Кинза по вкусу Хмели сунели по вкусу Лавровый лист по вкусу Перец черный молотый по вкусу Перец душистый по вкусу Базилик сушеный по вкусу Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Суп харчо с картошкой с фото

А готовится супчик так:
  1. Сразу помойте мясо, просушите с помощью бумажного полотенца, острым ножом удалите пленку, а потом продукт нарежьте в виде порционных кусочков.
    Суп харчо с картошкой шаг 1 фото
  2. Переложите мясные кусочки в емкость, сюда же всыпьте соль, положите лавровый лист, влейте воду, отправьте содержимое на огонь. Как только вода вскипит, удалите пену, образовавшуюся с мяса, пусть бульонный отвар варится час.
    Суп харчо с картошкой шаг 2 фото
  3. Поставьте нагреться в чайнике воду.
  4. Почистите картошку, репчатый лук, чеснок.
  5. Помойте зелень с помидорами.
    Суп харчо с картошкой шаг 3 фото
  6. Картошку нарежьте в виде кубиков.
    Суп харчо с картошкой шаг 4 фото
  7. Лук измельчите.
    Суп харчо с картошкой шаг 5 фото
  8. Укроп, чеснок, кинзу, петрушку постарайтесь нарезать как можно мельче.
    Суп харчо с картошкой шаг 6 фото
  9. Теперь полейте помидоры с чайника кипящей водой, а потом аккуратно снимите шкурку. Мякоть помидоров нарежьте небольшими кусочками.
    Суп харчо с картошкой шаг 7 фото
  10. Промойте тщательно рисовую крупу.
    Суп харчо с картошкой шаг 8 фото
  11. Достаньте из бульона готовое мясо, переложите его в чистую тарелку.
  12. В кипящий бульон отправьте картофельные кубики, рис, варите продукты 20 минут.
    Суп харчо с картошкой шаг 9 фото
  13. Раскалите сковородку, влейте растительное масло, отправьте обжариваться лук. Как только лук приобретет прозрачность, смешайте его с мясными кусочками.
  14. Сюда же выкладывайте помидорные кусочки, томат, влейте немного бульона, тушите все вместе под закрытой крышкой еще 20 минут.
    Суп харчо с картошкой шаг 10 фото
  15. Затем в емкость с картошкой и рисом отправьте все специи, измельченный чеснок, зелень, тушеные мясо с луком, а через три минуты отключите огонь. Вот и все, суп «Харчо» с картошкой готов, приглашайте всех к столу!

Суп харчо с картошкой шаг 11 фото

Видеорецепт Суп харчо с картошкой

Суп харчо с картошкой и рисом


А еще можно приготовить суп харчо с картошкой и рисом по другому рецепту. Это первое блюдо покорит сердца ваших домочадцев и пополнит вашу кулинарную книгу новым блюдом!

Итак, для того чтобы приготовить супчик по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
курица – 1 шт.;
рис – 0,5 стакана;
лук репчатый – 3 — 4 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
томатная паста – 3 ст. ложки;
сливочное масло – 50 гр.;
специи – 1 ч. ложка;
вода – 3 л.;
зелень и соль – по вкусу.

А готовится супчик так:

  1. Сразу следует промыть, а потом нарезать курицу средними кусочками. Переложите мясо в емкость, влейте сюда же воду, отправьте содержимое на огонь, вскипятите, удалите пену, варите полчаса.
  2. Помойте рисовую крупу, отправьте ее в емкость с мясом и бульоном. Сюда же всыпьте соль.
  3. А сейчас давайте займемся зажаркой. Очистите шелуху с лука, а потом лук нарежьте в виде мелких кубиков.
  4. Почистите чеснок, а потом измельчите.
  5. Отправьте обжариваться чеснок с луком в сливочном масле до золотистости, а затем сюда же отправьте томат, всыпьте специи, помещайте, тушите две минуты на слабом огне.
  6. Тушеные овощи отправьте в супчик, а через 5 минут вкуснейший домашний харчо будет готов!

Приятного Вам аппетита!


Источник: http://bigpovar.com/pervye-blyuda/harcho/1241-sup-harcho-s-kartoshkoy.html






Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый фото



Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый

Суп харчо рецепт с картошкой и рисом рецепт пошаговый