Тещин язык рецепты с пошагово


Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.
Помидоры (свежие) - 3 шт.
Сыр "Сметанный" - 100 г
Подсолнечное масло - для жарки
Майонез - по вкусу
Чеснок (свежий) - 1 головка
Поваренная соль - по вкусу
Свежий укроп - для подачи

  • На 4 человек
  • 137 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 21.08.2015 / 15.09.2016
  • 1171 просмотров за 30 дней
  • 22 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Тещин язык из баклажанов - невероятно вкусная острая баклажанная закуска, перед которой устоять невозможно. Обжаренные на сковороде баклажаны, скрученные в симпатичные миниатюрные рулетики с начинкой, появились в русской кухне в советские времена. Возможно, рецепт был позаимствован в союзной в те времена Грузии, где что-то похожее подается к праздничному столу.


Тещин язык из баклажанов готовится предпочтительнее в конце лета, когда изобилием овощей может похвастаться практически любая семья. И сейчас его время пришло.

Фото тещиного язык из баклажанов


Состав продуктов достаточно прост. Потребуются баклажаны удлиненной формы, несколько небольших томатов, чеснок, майонез, подсолнечное масло, сыр любых сортов, соль и свежая зелень.

Ингредиенты для тещиного язык из баклажанов


Приступим! Спелые баклажаны нужно предварительно сполоснуть в воде и просушить. Затем порезать в длину тонкими пластинками, напоминающими по форме язычки. После чего нарезку нужно присыпать солью и оставить на 10 минут.

Посолить порезанные баклажаны


Когда уйдет баклажанная горечь, язычки необходимо обжарить с двух сторон на сковороде в подсолнечном масле, а затем откинуть на бумажное полотенце.

Пожарить баклажаны


Пока жарятся баклажанчики, можно приготовить соус. Для этого майонез соединяем с измельченным чесноком и хорошо перемешиваем.

Смешать майонез с чесноком


Смазываем язычки тонким слоем майонезного соуса.

Смазать баклажаны майонезом с чесноком


Посыпаем тертым сыром и дополняем помидорной долькой. Настолько вот всё просто и быстро.

Посыпать сыром и положить помидор


Скручиваем в миниатюрные рулетики и выкладываем на сервировочную тарелку.

Готовый тещин язык из баклажанов


Украшаем свежими верхушками укропа. Тещин язык из баклажанов готов, приглашаем всех к столу!

Рецепт тещиного язык из баклажанов

Другие рецепты рулетиков из баклажанов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Бабагануш

Баклажаны в микроволновке

Икра из баклажанов и перца по-Донецки

Баклажан, запеченный с беконом

Торт блинный с творожным кремом

Булочки с творогом

Квашеная капуста по-кубански

Мясо по-французски с фаршем


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/6556



Тещин язык рецепты с пошагово фото



Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово

Тещин язык рецепты с пошагово